Receta del abril 20, 2015

Trufas de chocolate caseras

Yummm! Es lo que decimos casi todos cuando nos mencionan “trufas de chocolate”. Y es que llego de nuevo el tiempo de postre, el más rico, suculento, exquisito y lo mejor es que podemos disfrutar de este sencillo postre preparándolo en casa.

Lo que vas a necesitar:

  • 100 gr de chocolate negro cortado en trocitos
  • 1/2 taza de nata
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Comencemos por poner a derretir el chocolate en baño María. Cuando ya este bien suelto y hayas mezclado muy bien puedes agregar el extracto de vainilla, y un sabor extra que tu prefieras, como amaretto, o dejarlas así también son deliciosas. Si lo usas, mezcla con la nata, revuelve con tu chocolate y mete al refrigerador por una hora.

Luego ya puedes empezar a formar las bolitas, acomódalas en una bandeja cubierta con papel parafinado. Por encima de tus trufas puedes rociar con lo que prefieras, como cacao en polvo, almendras picadas o lo que mas te guste. Ya están listas tus deliciosas trufas!