Receta del enero 20, 2016

Torta de pan casera

tortapan

Como siempre los platos caseros, que hacemos con esas recetas con las que hemos crecido, a todos les genera nostalgia, amor y ganas de comer estos platos varias veces. En fin, son un recuerdo que llevamos en el corazón, y por eso hoy quisimos recrear una torta hecha con pan que tienes del día anterior o te ha sobrado. Todo sirve y es potencial de un rico plato!

Lo que vas a necesitar:

  • 3  tazas de leche a temperatura ambiente
  • 6 Huevos
  • 3/4 de taza de azúcar
  • Caramelo Líquido
  • Pan que ha sobrado (pastelería funciona también)

En un bowl, vas a batir los huevos y luego agrega el azúcar, continúa batiendo y agrega entonces la leche. Revuelve bien y ahora agrega el pan en trozos pequeños. La idea es que el pan se logre empapar bien de la mezcla, así que deja reposar unos minutos.

Mientras tanto, precalienta el horno a 180º Centígrados y aparte, alista un molde para tortas engrasándolo un poco. Usa el caramelo para repartirlo por todo el molde incluidas las paredes del mismo. Ahora si vierte la mezcla dentro del molde y llévalo al horno por unos 45 minutos. Notarás una textura parecida al pudín, que resultará deliciosa. Retira y disfruta tu postre!