Receta del octubre 27, 2014

Super dulce mermelada de cereza

Se trata de un complemento perfecto para los desayunos, las onces o cualquier momento del día. Una rica y dulce mermelada de cerezas que puedes poner sobre unas galletas, pan o ser parte de los mejores postres. Hoy te traemos la sencilla receta de esta mermelada para que la tengas lista y puedas disfrutarla cuando quieras.
Lo que vas a necesitar:

  • Cerezas
  • Azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón

Primero necesitas lavar muy bien las cerezas y luego partirlas por mitades. En un sartén u olla grande, pon todas las cerezas y cubre las con azúcar, debe ser bastante. Pon a fuego bajo y revuelve constantemente durante la menos 10 minutos. Ya debes ir notando que las cerezas van soltando su líquido, así que puedes subir un poco más el fuego. Continúa revolviendo hasta que veas que se va evaporando el líquido de a poco. Ya puedes agregar el zumo de limón y sigue revolviendo hasta que notes que la mezcla se pone espesa. Retira del fuego y cuando enfríe puedes ponerla en un envase de vidrio para almacenarla.