Receta del mayo 6, 2015

Súper desayuno: huevos cremosos con especias

Todos estaríamos de acuerdo al decir que preparar un desayuno es lo más fácil, y puede ser cierto, pero también es verdad que renovar la forma como preparas esos huevos de siempre, puede hacer del desayuno un experiencia distinta y deliciosa. Por ejemplo hoy, te proponemos que los huevos revueltos que le gustan a muchos, les pongamos unos toques aromáticos y cremosos.

Lo que vas a necesitar:

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Una pizca de orégano
  • Una pizca de albahaca
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Esta es la parte sencilla, en un tazón vierte los huevos, la leche, el queso crema, las especias y la sal y pimienta al gusto. Revuelve muy bien todo para integrar los ingredientes, que no queden grumos y sobre todo que el queso crema se mezcle muy bien con todo. En un sartén pon a derretir la mantequilla y luego vierte la mezcla, cuando los bordes empiecen a dorarse, revuelve llevando todo al centro y permitiendo que la cocción sea medianamente uniforme. Ya el punto es a tu gusto, hay quienes prefieren unos huevos bien cocidos, secos y dorados y hay quienes disfrutan más unos huevos jugosos. De cualquier manera, la cremosidad del queso y el aroma y rico sabor de las especias le dan un toque diferente y exquisito a un producto tan conocido como los huevos. Atrévete a probar algo distinto!