Receta del diciembre 3, 2015

Refresco de piña con jengibre y menta

pinajengibre

A veces nuestro cuerpo simplemente nos pide cosas y aunque no entendamos muy bien de donde vienen esos pedidos, debemos hacerle caso. Nos dice que quiere dulce, o nos pide algo de sal, así como en otras ocasiones nos pide a gritos algo refrescante que alivie la sed y aporte un rico sabor al paladar. Como la receta que tenemos hoy, así que anímate!

Lo que vas a necesitar:

  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco pelado
  • El zumo de 2 naranjas frescas
  • El zumo de 1/2 limón
  • 1/4 de taza de yogur natural
  • 2 manzanas
  • 1 taza de piña en trozos
  • Canela en polvo
  • Hojas de menta

Reserva a un lado las hojas de menta lavadas y la canela en polvo. Aparte en la licuadora, vas a poner el zumo de las naranjas, el zumo de 1/2 limón, las manzanas lavadas y sin el corazón, la piña, el jengibre y el yogur. Licúa bien y sirve en vasos altos. Luego decora con un poco de canela en polvo por encima y unas hojitas de menta.