Receta del septiembre 1, 2014

Prepara la deliciosa salsa agridulce

Hemos visto en restaurantes, o recetas de los canales de televisión, como presentan unas jugosas alitas de pollo en salsa agridulce. Parece tan misterioso ese sabor que cuando lo probamos, es algo ácido, pero nos encanta que también es dulce. Que tal sí pruebas a preparar tu misma la salsa para que la pongas a todas tus carnes y pollo? te contamos.
Lo que vas a necesitar:
– 1 taza de jerez seco
-1 cebolla
– 2 cucharadas azúcar
– 1 litro de jugo de naranja
– 6 cucharadas de salsa de soja
– 3 cucharadas almidón de maíz
– 2 cucharadas vinagre
– aceite para freír
– sal a gusto
– pimienta a gusto
En un sartén, pon un poco de aceite y agrega la cebolla picada finamente. Deja dorar por unos minutos y luego agrega el jerez, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre.
Sigue cocinando hasta que veas que empieza a ebullir y el azúcar se va diluyendo. Esta lista tu salsa para verterla sobre pollo o carne.