Receta del febrero 18, 2015

Postre rápido: churros con azúcar!

El tiempo de postre es nuestro momento favorito porque nos llena de felicidad y energía, así que hoy queremos compartir contigo una receta muy sencilla, rápida y mucho cuidado porque es adictiva. Los churros son deliciosos y con ese toque de azúcar glase o pulverizada mucho mejor!

Lo que vas a necesitar:

  • 1/2 taza de azúcar y aparte 1 y 1/2 cucharadas más
  • 1  cucharadita de canela en polvo
  • 1 taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • aceite vegetal
  • 1 taza de harina 

Toma un bowl y allí mezcla la canela con 1/2 taza de azúcar. Reserva y aparte, en otro bowl pon la taza de agua que esté caliente más 1 y 1/2 cucharadas de azúcar, la sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Revuelve muy bien y luego incorpora el harina lentamente para ir formando una masa. En un sartén alto u olla pon a calentar abundante aceite.

Consigue una manga pastelera o con una bolsa de plástico resistente a la que le puedas poner una punta de estrella. Ahora dentro de la olla con el aceite bien caliente y cuidadosamente, oprime la manga para hacer el churro en la forma que quieras, ya sean círculos, espirales o simples palito. Has los que te pongan pero evita que estén en contacto unos con otros. Deja que se doren bien y retira a una servilleta de papel para que absorban el exceso de aceite. Al estar ya secos ruédalos sobre tu mezcla de azúcar con canela y listo, has lo mismo con todos.