Receta del enero 23, 2017

Pasabocas saludables con atún, pepino y queso

pasabocas

Esas comidas pequeñas que funcionan como pasabocas, que degustamos cuando vamos a una reunión con amigos o familia y nos ofrecen mientras nos ponemos al día unos con otros, son deliciosas porque pueden ser realmente variadas en ingredientes y en la cantidad adecuada para abrirnos el apetito antes de la cena.

Los pasabocas de hoy son deliciosos, adictivos, pequeños en tamaño pero de exquisito sabor, y lo que más nos gusta de esta propuesta es que son saludables porque tenemos ingredientes como el atún, el pepino y algo de queso que no nos puede faltar. Así que prepara tus ingredientes para conquistar los paladares de tus invitados.

Lo que vas a necesitar:

  • 1 lata de atún
  • 1/4 taza de mayonesa
  • Queso mozarella rallado
  • 1 cucharada de cebolla verde, picada
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 1 1/2 cucharadita de eneldo fresco
  • 1 pepino mediano

Necesitas cortar el pepino en rodajas de 1/2 cm de grosor, que es perfecto para sostener los demás ingredientes encima y no muy grande para un bocado. Aparte en un bowl amplio debes poner todos los ingredientes menos el pepino y mezclarlos muy bien. En una bandeja, organiza las rodajas de pepino y sobre cada una pon una cucharada de la mezcla que ya hiciste. Quedarán deliciosos!