Receta del enero 16, 2015

Haz tu propia salsa BBQ!

El mundo de las salsas es vasto y cada uno de nosotros probablemente no ha probado tan siquiera la mitad. Pero no hay que preocuparse porque de todas maneras, cada día muchas personas inventan una nueva. Mezclando, probando, intentando e improvisando. Tu puedes ser una de ellas, y el ejemplo de hoy te invita a preparar una salsa BBQ que puedes acomodar con uno que otro ingrediente que te guste.

Lo que vas a necesitar:

  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla picada finamente
  • 1/2 chile machacado
  • pimienta

En un sartén pequeño o cacerola, pon a calentar el vinagre y la miel hasta que veas que se integran y la miel se disuelve. Retira del fuego y agrega los demás ingredientes. Revuelve muy bien y listo! sabes que esta salsa tan rica queda perfecto con muchas cosas, así que experimenta y date gusto.