Receta del marzo 27, 2015

Exquisito salmón en salsa de miel y limón

Si no eres amante del pescado te recomendamos que empieces a darle la bienvenida a tus hábitos alimenticios, ya que es perfecto casi que para cualquier dieta, te hace unos grandes aportes para la salud y además hay una variedad increíble. El salmón por ejemplo es muy versátil y precisamente hoy queremos darte una receta para que vayas cogiéndole cariño a este rico y saludable alimento. Preparémoslo con la dulce miel !

Lo que vas a necesitar:

  • 2 filetes de salmón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Orégano fresco

Consigue un bowl pequeño que nos va a servir para preparar la salsa que va a aportar el gran sabor a este plato. En este bowl vas a poner la miel, el jugo de limón, el aceite de oliva y revuelve. Luego agrega los ajos enteros que sacaremos al final, también añade el orégano al gusto, sal y pimienta. y continúa mezclando. Por a calentar el horno a 180 grados Centígrados. En una bandeja para horno con un papel aluminio encima, ubica tus filetes de salmón. Sobre ellos vierte la salsa que preparaste y luego cierra el papel aluminio como formando una cápsula. Deja que se hornee por unos 15 minutos, retira, destapa el papel aluminio y ya puedes servir caliente. No olvides retirar los ajos y agregar unas hojas de orégano fresco por encima para decorar.