Receta del octubre 14, 2014

Ensalada fresca de varios tipos de tomate

El tomate es sin duda alguna uno de los protagonistas de todas las ensaladas, sin mencionar que es súper jugoso, lleno de beneficios para nuestra salud y de un sabor único y fresco. La de hoy es tan sólo una propuesta de tantas que existen, para que prepares una ensalada y acompañes algún plato principal.

Lo que vas a necesitar:

  • 500 gr de tomates cherry 
  • 500 gr de tomates verdes
  • 500gr de tomates rojos
  • 1/4 de taza de cebolla verde 
  • 1/4 de taza de albahaca fresca 
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • Pimienta negra 
  • Sal al gusto

Esta receta nos encanta porque no tiene demasiados pasos, así que alista tu tabla para cortar y empieza por picar la cebolla finamente, lo mismo con el cilantro. Para los tomates, solo corta los cherry en mitades y los otros en trozos de pequeños a medianos, según tu gusto. Sal pimenta, espolvorea albahaca por encima, revuelve muy bien y refrigera para que se mantenga fresca antes de servir.