Receta del septiembre 18, 2014

Alitas de pollo con salsa de cerveza

Son pocos los que pueden decir que no aman las alitas de pollo, ya que las venden en todo el mundo, son fáciles de cocinar y es la elección perfecta para cualquier cena. Hoy queremos contarte como puedes preparar unas ricas alitas con cerveza, un toque dulce y con mucho sabor!
Lo que vas a necesitar:
1 kilo de alitas de pollo
2 dientes de ajo
200 ml. de cerveza
2 ramitas de romero
50 gramos de salsa de soja dulce
aceite de oliva virgen extra
sal
En un sartén, pon un poco de aceite y al estar caliente, pon la alitas previamente lavadas y separadas. Deja que se doren y ve agregando el ajo machacado, permite que la piel empiece a ponerse crujiente por todos lados y agrega ahora un poco de sal. Baja el fuego e incorpora las especias, la cerveza y la salsa de soja dulce, revuelve muy bien. Cocina por otro rato a fuego medio hasta que terminen de estar listas las alitas. Reconoce cuando retirar, al momento de ver el glaseado en las alitas y al ver que se ha evaporado un poco la salsa.
Esta listo tu plato para que acompañes con una ensalada o unas papas. No olvides de decorar con unas ramitas de Romero por encima.