Receta del noviembre 19, 2015

Aderezo griego para ensaladas

aderezogriego

Las ensaladas deberían ser infaltables en las comidas de todos los días, no solo por ser un excelente complemento para cualquier plato, si no porque las posibilidades son en verdad muy amplias y deliciosas. Hoy por ejemplo nos atrevimos a probar un aderezo griego que puedes agregar a tus propias ensaladas y contarnos como te va.

Lo que vas a necesitar:

  • Aceite de oliva (1/2 taza)
  • Zumo de 1 limón (2 cucharadas)
  • 2 dientes de ajo 
  • Sal
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • ½ cucharada de azúcar
  • 5 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • ½ cucharadita de albahaca
  • ¼ de cucharadita de orégano

Este aderezo nos interesa hacerlo un poco más espeso que los regulares, por lo que vas a poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y bate por unos segundos para buscar esa textura más concentrada. Deja reposar para que los sabores se terminen de mezclar, guarda en un envase de vidrio y al refrigerador.  Solo debes rociar un poco sobre tus ensaladas y listo!